今週の収穫日記

6月17日(日)
ナスの初成りを収穫♪
千両ナス1個
水ナスは木の成長がイマイチなので小さいですが摘果
ちょうど父の日だったのでプレゼントしました

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6月18日(月)
モロッコいんげん3つ
塩ゆでにしてサラダに
甘くて美味♪

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6月19日(火)
千両ナス2つ
小さいナスは成長が遅いので摘果。
きゅうり1本
ナスは味噌汁に。とろけるような食感、甘い。
キュウリはサラダに・・・パリパリで激ウマ

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6月20日(水)
モロッコいんげん全部
きゅうりと同居でしたが収穫期になってきたのでモロッコいんげんは撤収
ゴマあえ。この前より硬めだが味が濃い。

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6月21日(木)
千両ナス1本
炒め物に。
本当は糠漬けが食べたいが糠床の準備がまだ間に合わず

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6月23日(土)
千両ナス1本
ナスカレーに。
もっと厚く切れば良かったなぁ

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