エダマメ

昨年、種を採って保管してあった豆を蒔きました。

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4月下旬の種まきから1週間位の様子です。
芽が出ました。茎が黒いのは黒豆だからです。

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ゴールデンウイーク明けの様子です
一緒に植えたチンゲンサイを青虫とエカキムシから
守るため不織布をかけてあります。
エダマメは枯れた土地でも十分に育つので混栽に適しています。

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かなり大きくなりましたよ
本葉が5〜6枚になったのでそろそろ摘芯の時期
摘芯とは実付きを良くするために成長点を切り取る作業です。

採れたての黒豆のエダマメは格別
ビールのつまみにするとたまりません

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